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玄米の炊き方(圧力鍋)

うちでのご飯は玄米を炊くことが多い。 炊飯器でも炊けるが、圧力鍋の方がもちもちに仕上がる。 玄米2に白米1の割合で炊くと もちもち感が増してもち米のようになって、 これも美味しい。 固めが好きなので、...